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You See Lab(遊子ラボ)第12回 ~遠足!~

日本ワインの歴史、そして海外への発信
Description
次回はYou See Lab初の遠足企画です!
目的地は山梨。日本ワインの発祥の地を訪ね、歴史と今後を考えます。


講師:
ワイン醸造家:三澤彩奈さん


講師プロフィール:

山梨県の老舗ワインメーカー、中央葡萄酒株式会社の4代目オーナー三澤茂計の長女として幼い頃からワイン造りに親しむ。ボルドー大学ワイン醸造学部を卒業後、フランス栽培醸造上級技術者の資格を取得。南ア、ニュージーランドなどに赴き、世界のワイン醸造の現場を回る。現在は、実家の中央葡萄酒株式会社にて醸造責任者としてワイン造りに従事。世界に通じる日本のワインを山梨から発信し続けており、国際コンクールでの受賞など、世界的な評価を高めている。


スケジュール案(まだ確定ではありません):

7:00 新宿近辺集合 貸し切りバスにて三澤さんの山梨県「中央葡萄酒」明野農場まで。
10:00 ワイナリー到着
10:30 三澤彩奈さん講演 (約一時間講演+質疑応答)
12:30 昼食
14:00前後 ワイナリー見学+テイスティング
16:00 現地出発
18:00-19:00前後 新宿到着

Event Timeline
Sat May 17, 2014
7:00 AM - 7:00 PM JST
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Venue
Tickets
事前予約チケット ¥12,000

On sale until May 15, 2014, 12:00:00 AM

Venue Address
山梨県甲州市勝沼町等々力173番地 Japan
Directions
東京で集合しますが、詳細は後日参加者の方にお伝えします
Organizer
You See Lab
259 Followers
Attendees
13 / 17